Часть экскурсии проходит на улице. Пожалуйста, одевайтесь по погоде, надевайте удобную обувь.

Допуск на крышу осуществляется только в спортивной обуви или в обуви на плоской подошве, дабы избежать повреждения кровли. 

Хлебозавод-автомат №9 — это настоящий манифест архитектуры авангарда. В 1920-х годах молодой инженер Марсаков предложил совершенно новую технологию, которая позволила выпекать рекордное количество хлеба. Его заводы имели форму гигантских цилиндров и напоминали огромные румяные караваи, возвышающиеся над Москвой. Внутри каждого цилиндра, как в скорлупе, прятался гигантский круглый конвейер, простой и очень функциональный — картина Малевича, шагнувшая в 3D. На экскурсии вы оцените промышленную архитектуру, узнаете, как было устроено производство, и подниметесь на крышу главного корпуса. 

На экскурсии вы увидите: 

• цилиндрический корпус Хлебозавода снаружи;

• успешный пример ревитализации бывшей промышленной территории;

• панораму Москвы с крыши главного корпуса.

На экскурсии вы узнаете:

• почему молодому советскому государству было важно освободить женщину от «кухонного рабства» и как хлебозаводы помогали справляться с этой задачей;

• какие решения лежали в основе технологии, придуманной Георгием Марсаковым, и что из этого используется на современных конвейерах;

• как машинам-автоматам удавалось выпекать до сотни тонн хлебобулочных изделий практически без использования ручного труда;

• где еще в Москве есть цилиндрические хлебозаводы и что на них происходит сейчас.

Продолжительность: 1 час 20 минут. 

Где начинаем: м. «Дмитровская», территория Хлебозавода №9, на площади около граффити с Маяковским.

Где заканчиваем: на крыше главного корпуса.

Организационные моменты: 

• Экскурсия имеет возрастное ограничение 14+. До 14 лет детям вход на крышу запрещен.

• Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.

• Вы узнаете нашего гида по белой табличке с надписью «Москва глазами инженера».

• Экскурсия проходит в основном на улице. Пожалуйста, одевайтесь по погоде, надевайте удобную обувь.

• Допуск на крышу осуществляется только в спортивной обуви или в обуви на плоской подошве, дабы избежать повреждения кровли. 

• Администрация оставляет за собой право отказать в участии в экскурсии в случае, если у участника будет выявлено алкогольное опьянение. Данная мера направлена на обеспечение безопасности и комфортного проведения мероприятия.

  Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.